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奉賢百餘所學校建生鮮食品快速檢測實驗室
點擊次數:295 發布時間:2019-03-04
 

近年來,食品安全廣受社會關注,尤其校園食品安全更是引起高度關注。今年,奉賢區将為各級各類學校145個食堂配置食品安全快速檢測儀器,納入了2019年奉賢區政府實事工程。

近日,解放日報·上觀新聞記者從奉賢區教育局了解到,為了進一步推進奉賢區政府實事項目,建立完善全區的生鮮食品質量安全監測體系,今年,奉賢區将大力推進學校食堂生鮮食品快速檢測實驗室建設。學校須配置食品安全的快檢設備和場所,并配備專門的檢測人員,實施源頭快檢。與此同時,奉賢區市場監管局将負責全區快檢平台系統的建設,并對各快檢室的運行管理進行業務指導和監督考核。

“食堂生鮮食品快速檢測實驗室的建設,主要目的就是讓學生、教師和家長有一個滿意、放心的食堂。”奉賢區教育局安全應急辦主任何永軍說。自3月起,區教育局已開始陸續為學校全部配置好食品快速檢測的設備儀器、冰箱等,并對全區100多所學校的食品安全檢測人員做好相關培訓;4月起,将全面啟動建設工作。今後,各學校須将每天的檢測結果全部錄入快檢平台,做到食品安全風險的早檢測、早發現、早處置。

 
 

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